H.M. Dronningen holdt søndag aften den 11. september 2022 gallataffel i Riddersalen på Christiansborg Slot i anledning af Dronningens 50-års Regeringsjubilæum. Gallataflet var med deltagelse af den kongelige familie, nordiske statsoverhoveder og repræsentanter fra det officielle Danmark.

Under gallataflet fik gæsterne serveret en treretters menu. Forretten bestod af timbale af færøske kammuslinger samt danske jomfruhummere og græskarsauce med ingefær. Hovedretten blev serveret med vild moskusokse fra Grønland akkompagneret af tarteletter med grøntsager fra egen høst på Fredensborg Slot samt sauce med kvan og saltede ramsløgsknopper. 

Mellem retterne kunne gæsterne nyde et underholdningsprogram, der blev transmitteret direkte af TV 2 fra Riddersalen på Christiansborg Slot.

Desserten blev leveret af Kongelig Hofleverandør Odense Marcipan, som i anledning af regeringsjubilæet har udviklet og tildelt dessertopskriften til Majestæten. Opskriften på Regentkagen er blevet til i samarbejde mellem konditor hos Odense Marcipan Maria Myhre-Mikkelsen og køkkenchef i H.M. Dronningens Hofstat Lars Schandorff, og galladesserten er smagt til af Dronningen.

Opskriften kan ses herover, og Odense Marcipan har desuden udviklet en opskrift på en vaniljemousse-dessert med makronbund, karamel, knas og kompot, der er en simplere opskrift, inspireret af Regentkagen.