Global Food Talks har til formål at inspirere professionelle beslutningstagere i ind- og udland med idéer og løsninger til de største internationale udfordringer med fødevareproduktion ved at accelerere bæredygtig udvikling og implementering af nye løsninger og teknologier. Kronprinsen blev i 2018 protektor for Food Nation og deltog i den forbindelse i indvielsen af Food Nation Visitor Centre i København. Food Nation har til formål at øge kendskabet til Danmark som ledende fødevarenation og motivere den danske fødevareklynge til at forblive således.