Menu

Fisketerrin med gele af grønne tomater, fennikel og selleri crudite

Dyreryg med vildt sauce, sauteret majs og pommes anna

Grøn salat med rødbede og vinaigrette

Roulade med pomerans

 

VIN

Rosenborgvin

Chateau de Cayx 1999

Cahors

Champagne

Moet et Chandon, Cuvee speciale M/H

 

Musik 

A.O. Stein Dronning Margrethe d. II’s Parademarch

J. Offenbach Orfeus i Underverdenen

J. Strauss Du und Du Vals

P. Mascagni Intermezzo fra Cavalleria Rusticana

H.C. Lumbye Helga Polka Mazurka

K.N. Andersen Musens Sang

M. Cholewa Hyldest til Prinsgemalen

H.C. Lumbye Champagne galop

Yderligere oplysninger

Læs mere om nytårstaffel og -kure. 

Se gæsteliste ved nytårstaffel den 1. januar 2016.