Gå til hovedindhold
  • DK
  • EN
  • FR
  • OFFICIELLE PROGRAMPUNKTER
  • PRESSE
  • Kontakt
  • SØG

Søgefelt

  • Aktuelt
  • Kongehuset

    Den kongelige familie

    • H.M. Dronningen
    • H.K.H. Kronprinsen
    • H.K.H. Kronprinsessen
    • H.K.H. Prins Joachim
    • H.K.H. Prinsesse Marie
    • H.K.H. Prinsesse Benedikte

    Monarkiet i Danmark

    • Monarkiet i dag
    • Kongehusets historie
    • Kongerækken
    • Audiens
    • Ordener og medaljer
    • Udnævnelser
    • Nytårstaler
    • De kongelige symboler
    • Lykønskninger
    • Begivenheder
    • Statsbesøg

    Kongelige samlinger

    • Kronjuvelerne
    • Dragter
    • Christian 5.s krone
    • Billedkunst
    • Sølv, porcelæn og glas
    • Kronregalier
    • Gobeliner
    • Ridderkapellet
    • Bøger, håndskrifter, kort
    • Døbefont og dåbsfad
    • Skulpturer
    • Levnedsbeskrivelser
    • Kareter og heste
    • De kongelige biler
    • Møbler
    • Våbenbøger
    • De Kongelige Marcher

    Slotte & Kongeskibet

    • Amalienborg
    • Fredensborg Slot
    • Graasten Slot
    • Marselisborg Slot
    • Christiansborg Slot
    • Eremitageslottet
    • Frederiksborg Slot
    • Rosenborg Slot
    • Sorgenfri Slot
    • Kongeskibet

    Om Kongehuset

    • Hoffet
    • Økonomi
    • Stillinger
    • Fonde & legater
    • Hofleverandører
    • Kgl. kendetegn
    • Kontakt

  • Aktuelt
  • Kongehuset

    Den kongelige familie

    • H.M. Dronningen
    • H.K.H. Kronprinsen
    • H.K.H. Kronprinsessen
    • H.K.H. Prins Joachim
    • H.K.H. Prinsesse Marie
    • H.K.H. Prinsesse Benedikte

    Monarkiet i Danmark

    • Monarkiet i dag
    • Kongehusets historie
    • Kongerækken
    • Audiens
    • Ordener og medaljer
    • Udnævnelser
    • Nytårstaler
    • De kongelige symboler
    • Lykønskninger
    • Begivenheder
    • Statsbesøg

    Kongelige samlinger

    • Kronjuvelerne
    • Dragter
    • Christian 5.s krone
    • Billedkunst
    • Sølv, porcelæn og glas
    • Kronregalier
    • Gobeliner
    • Ridderkapellet
    • Bøger, håndskrifter, kort
    • Døbefont og dåbsfad
    • Skulpturer
    • Levnedsbeskrivelser
    • Kareter og heste
    • De kongelige biler
    • Møbler
    • Våbenbøger
    • De Kongelige Marcher

    Slotte & Kongeskibet

    • Amalienborg
    • Fredensborg Slot
    • Graasten Slot
    • Marselisborg Slot
    • Christiansborg Slot
    • Eremitageslottet
    • Frederiksborg Slot
    • Rosenborg Slot
    • Sorgenfri Slot
    • Kongeskibet

    Om Kongehuset

    • Hoffet
    • Økonomi
    • Stillinger
    • Fonde & legater
    • Hofleverandører
    • Kgl. kendetegn
    • Kontakt

TilbageGå til alle nyheder

Rosenborgvinen

01. januar 2012|Nyhed

Rosenborgvinen

rosenborgvin.jpg

Rosenborg Rhinskvin fra 1615, Rosenborg Slot
Rosenborg Rhinskvin fra 1615, Rosenborg Slot
Foto: 
Den Store Danske, Thomas Angermann

vinkaelder.jpg

Foto: 
Christian Meyer, Kongehuset

Ved nytårstaflet 1. januar serveres den traditionsrige Rosenborgvin.

Christian 4. indførte Rhinskvin til det danske hof i slutningen af 1500-tallet fra Schloss Fürstenbeg i Bacharach, en vigtig havneby på Rhinens vestbred.  

Rhinskvin var dyr og indtil 1700 tallet forbeholdt kongefamilien. Hoffets medarbejdere kunne dog ved højtider få et glas og de kongelige børns ammer fik også en daglig ration, da man  mente at vinen var særlig nærende.

Vinen blev første gang serveret ved nytårstaflet i 1598 og har siden da, med få undtagelser, været fast bestanddel af det kongelige nytårstaffel 1. januar. Vinen forventes at kunne række til mindst 300 nytårstafler endnu.

Smagen på Rhinskvin er karakteristisk, ejendommelig og var før i tiden også særdeles sur. I Frederiks 9.s regeringstid var den faktisk blevet så sur og udrikkelig, at der blev serveret sukker til. I flere århundrede spædede man rhinskvinen op med andre sukkerfrie vine, således at de nye vine fik den gamles karakter. I 1982 var de gamle træfade imidlertid så medtagne, at de sidste 1.000 liter vin blev omtappet på ståltanke og flasker.  Rosenborgvinen indeholder, som noget helt enestående, dog stadig en rest af den gamle vin fra Christian 4. tid.

Vinen opbevaredes, som skrevet, tidligere på træfade, hvoraf de tre ældste fra 1598, 1599 og 1615 har tilhørt Christian 4.s mor, enkedronning Sophie på Nykøbing Slot. I 1659 blev disse tre fade taget som krigsbytte af svenskerne, men undervejs til Stockholm blev vinen generobret af et dansk kaperskib, bemandet med københavnske borgere.

Derefter førtes fadene til Københavns Slot, hvor de lå frem til slottets nedrivning i 1729. Siden 1729 har vinen ligget i kælderen under Rosenborg Slot i København, deraf navnet Rosenborgvinen.

Yderligere oplysninger

Se video med H.K.H. Prinsgemalen der fortæller om Rosenborgvinen. 

Læs mere om Rosenborgvinen på hjemmesiden for De Danske Kongers Kronologiske Samling

Facebook

Følg Kongehuset på Facebook

Det danske kongehus
Kong
COPYRIGHT 2021
KONGEHUSET
©
  • Kontakt
  • PRESSE
  • Privatlivspolitik
  • Loud
  • Youtube
  • Aktuelt
  • Kongehuset
  • Den kongelige familie
    • H.M. Dronningen
    • H.K.H. Kronprinsen
      • H.K.H. Kronprinsessen
      • H.K.H. Prins Christian
      • H.K.H. Prinsesse Isabella
      • H.K.H. Prins Vincent
      • H.K.H. Prinsesse Josephine
    • H.K.H. Kronprinsessen
      • H.K.H. Kronprinsen
      • H.K.H. Prins Christian
      • H.K.H. Prinsesse Isabella
      • H.K.H. Prins Vincent
      • H.K.H. Prinsesse Josephine
    • H.K.H. Prins Joachim
      • H.K.H. Prinsesse Marie
      • H.H. Prins Nikolai
      • H.H. Prins Felix
      • H.H. Prins Henrik
      • H.H. Prinsesse Athena
    • H.K.H. Prinsesse Marie
      • H.K.H. Prins Joachim
      • H.H. Prins Nikolai
      • H.H. Prins Felix
      • H.H. Prins Henrik
      • H.H. Prinsesse Athena
    • H.K.H. Prinsesse Benedikte
  • Monarkiet i Danmark
    • Monarkiet i dag
    • Kongehusets historie
    • Kongerækken
    • Audiens
    • Ordener og medaljer
    • Udnævnelser
    • Nytårstaler
    • De kongelige symboler
      • Det kongelige våben
      • De kongelige Monogrammer
      • De kongelige flag
      • De kongelige Ridderordener
    • Lykønskninger
    • Begivenheder
      • Nytårstafler og kure
      • Aftenselskab
      • Ambassadørmodtagelser
      • Dannebrogstogter
      • Kongelig fødsel og dåb
      • Regentparrets haveselskab
      • Fredensborgkoncert
      • H.M. Dronningens 40-års Regeringsjubilæum
      • H.M. Dronningens 70-års-fødselsdag
      • H.M. Dronningens 75-års fødselsdag
      • Kronprinsparrets bryllup 2004
      • D.K.H. Prins Joachim og Prinsesse Maries bryllup i 2008
      • H.K.H. Prinsesse Athenas dåb 2012
    • Statsbesøg
  • Slotte & Kongeskibet
    • Amalienborg
    • Fredensborg Slot
    • Graasten Slot
    • Marselisborg Slot
    • Christiansborg Slot
    • Eremitageslottet
    • Frederiksborg Slot
    • Rosenborg Slot
    • Sorgenfri Slot
    • Kongeskibet
  • Kongelige samlinger
    • Kronjuvelerne
    • Dragter
    • Christian 5.s krone
    • Billedkunst
    • Sølv, porcelæn og glas
    • Kronregalier
    • Gobeliner
    • Ridderkapellet
    • Bøger, håndskrifter, kort
    • Døbefont og dåbsfad
    • Skulpturer
    • Levnedsbeskrivelser
    • Kareter og heste
    • De kongelige biler
    • Møbler
    • Våbenbøger
    • De Kongelige Marcher
  • Om Kongehuset
    • Hoffet
    • Økonomi
    • Stillinger
    • Fonde & legater
    • Hofleverandører
    • Kgl. kendetegn
    • Kontakt
  • OFFICIELLE PROGRAMPUNKTER
  • PRESSE
  • Kontakt
  • SØG
  • DK
  • EN
  • FR