Hans Kongelige Højhed Prinsgemalen har givet tilsagn om at være protektor for gastronomiåret, der er en europæisk anerkendelse af det stærke fokus på fødevareinnovation og god mad i Region Midtjylland og Danmark.

Aarhus og Region Midtjylland udnævnes officielt som Europæisk Region for Gastronomi 2017 i morgen, den 29. september 2015, ved et arrangement i EU-pavillonen på verdensudstillingen EXPO 2015 i Milano i Italien.

”Jeg er glad for at være protektor for et initiativ, der vil fremme nordisk gastronomi i en international sammenhæng, sikre øget opmærksomhed på lokale producenter og stimulere interessen for mad blandt nye generationer,” udtaler Prinsgemalen.

Udnævnelsen til Europæisk Region for Gastronomi 2017 er sket på baggrund af en fælles ansøgning med titlen ”Gentænk god mad” fra en bred vifte af samarbejdspartnere: Region Midtjylland, Aarhus Kommune, Europæisk Kulturhovedstad Aarhus 2017, Aarhus Universitet, Aarhus Tech, Agrotech, Danish Food Cluster, Future Food Innovation og Food Organisation of Danmark. 

Titlen uddeles af Det Internationale Institut for Gastronomi, Kultur, Kunst og Turisme i forbindelse med en EU-konference om fødevareturisme på verdensudstillingen EXPO 2015 i Milano, Italien, og i 2017 deler Midtjylland æren med Riga-regionen i Letland og det østlige Lombardiet i Italien.

YDERLIGERE OPLYSNINGER

Læs mere om Europæisk Region for Gastronomi 2017