Fremover vil besøgende på Graasten Slot kunne opleve den 7500 kvadratmeter store nyttehave, hvor det bliver muligt at deltage i en række aktiviteter og købe frugt og grønt fra haven i en nyopført gårdbutik med café. Køkkenhaven rummer blandt andet en række urter, buske med bær som brombær, hindbær og stikkelsbær, blomster og en skov af frugttræer, der vokser i espalier.

Den Kongelige Køkkenhave vil også have fokus på læring om naturen, og det er muligt for skoleklasser at få undervisning og lære om vejen fra jord til bord. Derudover er der bygget et nyt paradehus til formidling om pleje og drift af en bæredygtig og produktiv køkkenhave.

Det er Slots- og Kulturstyrelsen, der driver og vedligeholder Graasten Slot og Graasten Slotshave. Projektet er blevet til i et samarbejde mellem Slots- og Kulturstyrelsen og Sønderborg Kommune. Projektet skal blandt andet være med til at styrke haven som attraktion for både lokalmiljøet og danske og udenlandske turister.

Den Kongelige Køkkenhave åbner for offentligheden den 25. juli. I juli og august måned vil køkkenhaven holde åbent alle ugens dage kl. 11.00-17.00. Til september er køkkenhaven åben torsdag-søndag i samme tidsrum.