MENU
Friteret Svampe Duxelle med svampemayonnaise
Marselisborg Skinke med bagte jordskokker
Havtaske og syltede grønne tomater

Farseret Gråand
Græskar & sauce på sure kirsebær
Rosenkålssalat ogkrydderurter fra haven
Kåldolmer med tunge, ris og tørret frugt
Kaninterrin med sort dansk hummer
Bagt knoldselleri med salt citron og vinaigrette
Udvalg af danske oste med hyben & æblekompot

Blommekage
Tærte med kumquats og marengs
Æblefromage med æblegelé
 

VIN 
LA CIGARALLE DU PRINCE 2013
CAHORS

CHATEAU DE CAYX 2011
CAHORS
 
MUSIK VED KONCERT
 Den Kongelige Livgardes Musikkorps’ Åbningsensemble           
La Bourré d’Avignon - komponist: Philidor l’Aisné

                                     Christian Brøns                                     
Du kan gøre hvad du vil - tekst og musik af Patrik Isaksson

                    Den Kongelige Livgardes Musikkorps’ Cyklisteskadron             
Wonderflute Kopenhagen - musik af Frank Loesser

Sinne Eeg & Den Kongelige Livgardes Danceband 
Hvorfor er lykken så lunefuld - musik af Karen Jønsson og tekst af Carl Viggo Meincke

Christian Brøns & Den Kongelige Livgardes Danceband
Tilbage til hvor vi var - tekst og musik af Patrik Isaksson

          Den Kongelige Livgardes Musikkorps’ Edelweiss Ensemble       
Fødevare Suite - musik af Rodgers, Agerby & Strauss

                Sinne Eeg & Den Kongelige Livgardes Blues Gruppe                      
Evil Girl Blues - musik og tekst af John Mayall & Peter Green

 Den Kongelige Livgardes Musikkorps’ Slutningsensemble
Viking Finale - Ældre danske folkemelodier 
 
MUSIK VED SOUPER
Den Kongelige Livgardes Musikkorps
Franz Danzi
Kvintet i b-dur, op. 56 nr. 1
I. Allegretto
II. Andante con moto
III. Menuetto allegretto
IV. Allegretto
Carl A. Nielsen
Blæserkvintet, op. 43
II. Menuet
Peter Rasmussen
Kvintet
I. Lento – Allegro moderato
II. Andante cantabile
III. Menuet – Trio – Menuet
IV.  Allegro con brio
Wolfgang A. Mozart
Serenade nr. 11 i Es-dur, KV 375
II. Menuetto
III. Adagio
IV. Menuetto
Ludwig van Beethoven
Drei Stücke für eine Spieluhr
I. Allegro
Franz Danzi
Kvintet i g-mol, op. 56 nr. 2
IV. Allegro