Menu og musik ved nytårstaffel 1. januar 2017

Menu og musik ved nytårstaffel i Christian VII's Palæ, Amalienborg, søndag den 1. januar 2017.

Foto: Ole Mortensen, Tilsted.com

MENU

Fasan consommé
Kød- og melboller

Lammeryg
Pommes noisette, spinatflan
Rosmarin sky

Ostetærte

Kumquatkage med marengs

VIN

Rosenborgvin

Château de Cayx 2010
Cahors

Moët et Chandon
Cuvée M&H Special

MUSIK
v/ Den Kongelige Livgardes Musikkorps

A.O. Stein Dronning Margrethe d. II's Parademarch

F. von Suppé Ouverture til "En morgen, en Middag, en Aften i Wien"

É. Waldteufel Les Patineurs

S. Sønderriis & D.M.A.P. Palmquist Dronning Anne-Marie Polka

C. Dehn Tutti-frutti Galop

P. Beyer Prins Henriks Honnørmarch

C. Porter Begin the Beguine 

H.C. Lumbye Champagnegalop