Menu og musik ved Nytårstaffel 1. januar 2020
Menu og musik ved Nytårstaffel for regeringen, folketingets formand, repræsentanter for det officielle Danmark og hoffet i Christian VII's Palæ, Amalienborg, den 1. januar 2020 kl. 20.15.
MENU
Fasanterrin
Æble og syltede svampe
Rådyrfilet ”Crepine”
Kål, pommes presse og pebersauce
Indbagt Brillat-Savarin
Trøffel og frisée salat
Charlotte a la Russe
Solbær fra Marselisborg Slot
VIN
ROSENBORGVIN
CHATEAU DE CAYX 2014
CAHORS
MOËT ET CHANDON
CUVÉE M & H SPECIAL
MUSIK
v/ Den Kongelige Livgardes Musikkorps
A.O. Stein: Dronning Margrethe II’s parademarch
J. Strauss d.y.: Ouverturen til „Eine Nacht in Venedig“
J. Strauss d.y.: Champagne Sangen fra „Die Fledermaus“
F. Lehár: Gold und Silber
C.A. Nielsen: Forspil til 7. billede af „Moderen“
Sebastian: Fuld af Nattens Stjerner
H.C. Lumbye: Champagnegalop
T. Seebach/K. Heick: Disco Tango
C.A. Nielsen: Kehraus fra „Maskerade“