MENU

Grønne asparges fra Fredensborg Slotshave
med grønlandsk snekrabbe og vagtelæg
Urtecreme
*
Frilandskalv med variation af løg, selleripuré, gulerødder og svampesauce
*
Minitærte med rabarber
Macarons med lakrids
Choux au craquelin med syltede kirsebær fra Graasten Slot
***
La Cigaralle 2022
Cahors

Château de Cayx 2018
Cahors